كيف تصنع كرات لحوم البقر في طفلك

كيف تصنع كرات لحوم البقر في طفلك

في الأيام العشرة الماضية ، من بين المواضيع الشائعة حول الطعام التكميلي للأطفال الصغار على الشبكة بأكملها ، أصبحت "كيفية صنع كرات لحوم البقر للأطفال" محور اهتمام العديد من الآباء. لحم البقر غني بالحديد والبروتين وهو خيار جيد للأطعمة التكميلية للأطفال ، ولكن كيفية جعل كرات اللحم البقري مناسبة للرضع والأطفال الصغار هي علم. ستجمع هذه المقالة بين المحتوى الساخن والاقتراحات المهنية على الشبكة بأكملها لتزويدك بدليل مفصل لصنع كرات اللحم البقري.

1. بيانات موضوع مكملات الغذاء الساخنة على الشبكة بأكملها في الأيام العشرة الماضية

2. النقاط الرئيسية لصنع كرات اللحم البقري

1.مفتاح اختيار المواد: اختر لحم البقر الطازج ، الذي يحتوي على محتوى منخفض الدهون واللحوم الطرية. يوصى بشراء لحوم البقر العضوية أو العشب لتقليل خطر الهرمونات والمضادات الحيوية.

2.التكيف العمري: كرات لحوم البقر مناسبة للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 10 أشهر. يجب تجربة الإضافة الأولى بكميات صغيرة ولاحظت لمدة 3-5 أيام لتأكيد عدم وجود رد فعل تحسسي.

3.المطابقة الغذائية: يمكن إضافة الخضروات مثل الجزر والبطاطا ، وما إلى ذلك لزيادة الكثافة الغذائية. يجب أن تكون الخضروات على البخار أولاً ثم خلطها مع عجينة اللحوم.

3. النسخة الأساسية من وصفة كرة لحم البقر

4. خطوات الإنتاج التفصيلية

1.المعالجة المسبقة: نقع اللحم البقري لمدة 30 دقيقة لإزالة الدم ، وقطعه إلى قطع صغيرة ، وقم بتثبيته في عصير الليمون لمدة 10 دقائق لإزالة الرائحة السمكية.

2.ضجة: ضعي اللحم البقري والبطء وصفار البيض في آلة الطهي وقم بضربه في معجون حساس. يمكنك إضافة كمية صغيرة من صلصة الصويا غير المملحة للموسم للتوابل لمدة عام واحد.

3.تشكيل: قم بغطاء راحة يدك لمنع الالتصاق ، وأخذ كمية مناسبة من معجون اللحم لتشكيل كرات صغيرة بقطر حوالي 2 سم. يجب أن يكون الحجم مناسبًا لفهم الطفل.

4.كيف تطبخ:

5. الصيغ المحسنة الشعبية

وفقًا للمناقشات الأخيرة بين الأمهات ، فإن الصيغ المعدلة التالية تحظى باحترام كبير:

1.مجموعة مكملات الحديد: لحوم البقر + مسحوق الكبد لحم الخنزير (5G) + هريس السبانخ ، والتي يمكن أن تحسن معدل امتصاص الحديد.

2.تعزيز النسخة الهضمية: أضف 2G عصير الزنجبيل و 3G Apple هريس لتقليل العبء على المعدة.

3.إصبع الطعام طبعة: مزيج 10G من الجبن المتفتت ، مما يجعلها أكثر قبضة بعد الخبز.

6. أشياء يجب ملاحظتها

1. يجب اختيار وقت الصباح للإضافة الأولى ، بحيث يمكن ملاحظة ردود الفعل التحسسية.

2. يمكن تجميد كرات اللحم المعدة وتخزينها لمدة 7 أيام. يوصى بتقسيمها إلى أجزاء لكل وجبة.

3. عند استهلاكه ، يمكن أن يعزز الأطعمة الغنية بالفيتامين C (مثل الطماطم) امتصاص الحديد.

4. إذا كان لدى الطفل الإمساك ، فيمكن زيادة نسبة الخضروات في الصيغة بشكل مناسب.

7. نصيحة الخبراء

تؤكد أحدث "الإرشادات للرضع والأطفال الصغار" التي أصدرتها جمعية التغذية الصينية على أنه ينبغي الاحتفاظ بالأطعمة التكميلية لللحوم في نكهته الأصلية ولا ينبغي إضافة أي ملح وسكر قبل سن 1. كما هو موصى به ، يوصى باستخدام كرات اللحم البقري 2-3 مرات في الأسبوع ، لا أكثر من 30 غرام في كل مرة. يجب أن تؤكل بالتناوب مع الأطعمة التكميلية الأخرى لضمان التغذية المتوازنة.

تُظهر مقاطع فيديو التقييم الحديثة لعملاء الأبوة والأمومة "الأم التغذية" أن المحتوى الحديدي لكرات اللحم البقري محلية الصنع هو أكثر من ثلاثة أضعاف معجون لحوم الأطفال المتوفرة تجارياً ، ولا يحتوي على إضافات ، مما يجعله اختيار المزيد والمزيد من الآباء. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه بالنسبة للأطفال ذوي القدرة الضعيفة للمضغ ، يمكنك سحق كرات اللحم وخلطها في معجون الأرز لتناول الطعام.

من خلال التوجيهات المنظمة أعلاه ، يمكن للوالدين ضبط خطة إنتاج كرة اللحم البقري بشكل مرن وفقًا لوجود عمر طفلهم وخصائصهم الغذائية ، مما يوفر للأطفال خيارات غذائية مكملة غذائية وآمنة.